الإثنين , 19 نوفمبر 2018
الرئيسية / الصحة / معلومات تهمك عن صحتك / 10 أطعمة تعتبر الأفضل لصحتك على الإطلاق…تعرّف عليها الآن واستفد منها!

10 أطعمة تعتبر الأفضل لصحتك على الإطلاق…تعرّف عليها الآن واستفد منها!

هذه الـ 10 أطعمة تعتبر خبيرة في محاربة المرض ومُمدة للطاقة. عند إضافتها إلى وجبات طعامك ستحصل على جسد صحي جدا في وقت سريع.

  1. الليمون

download

لماذا هو صحي:

– ثمرة واحدة فقط من الليمون تحتوي على أكثر من 100 % من العناصر اليومية اللازمة من فيتامين C، والتي قد تساعد على زيادة “جيدة” في مستويات الكولسترول , وتقوية العظام.

– الحمضيات الموجودة في الليمون قد تساعد في منع نمو الخلايا السرطانية، وتقوم بدور مضاد للالتهابات.

نصيحة سريعة:

قم بإضافة شريحة من الليمون إلى الشاي الأخضر. وجدت إحدى الدراسات أن الحمضيات تزيد من قدرة الجسم على امتصاص المواد المضادة للاكسدة في الشاي إلى ما يقرب من 80 في المئة.

  1. البروكلي

101173077_4

لماذا هو صحي:

– ساق واحد متوسط من البروكلي يحتوي على أكثر من 100 % من متطلبات فيتامين K اليومية وما يقرب من 200 % من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين C -وهما اثنان من العناصر الغذائية الأساسية لبناء العظام. كما أنه يساعد على درء السرطان.

نصيحة سريعة:

حافظ على ما يصل الى 90 % من فيتامين C عن طريق طهيه في الميكروويف. (طهيه بالبخار أو مسلوق يجعله يحمل فقط 66 % من العناصر الغذائية.)

  1. الشوكولاته الداكنة

fb2ccba37c3773c92f3705cace0a4a56

لماذا هي صحية:

– قطعة صغيرة منها يومياً يمكن أن تقلل من ضغط الدم.

– مسحوق الكاكاو غني بمركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة، التي تحد من الكولسترول الضار.

نصيحة سريعة:

يحتوي بار الشوكولاته الداكنة على 53.5 ملليجرام من الفلافونويد.بينما بار الشوكولاتة بالحليب يحتوي على أقل من 14.

  1. البطاطا

05

لماذا هي صحية:

– ثمرة واحدة البطاطا الحمراء تحتوي على 66 ميكروجرام من حمض الفوليك الذي يساعد على بناء الخلايا – تقريبا نفس الكمية الموجودة في كوب واحد من السبانخ أو البروكلي.

– ثمرة واحدة من البطاطا الحلوة تحتوي على ما يقرب من ثمانية أضعاف كمية مضادات السرطان، وفيتامين (أ) التي تحتاج إليها يوميا.

نصيحة سريعة:

اترك البطاطا في مكان بارد قبل الأكل. حيث تبين البحوث أن القيام بذلك يمكن أن يساعدك على حرق اكثر من 25 % من الدهون بعد تناول الوجبة، وذلك بفضل النشا المقاوم للدهون الموجود بها.

  1. سمك السلمون

hqdefault

لماذا هو صحي:

– هو مصدر كبير لأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي أُثبِت أنها تعمل على خفض مخاطر الاكتئاب، وأمراض القلب، والسرطان.

– قطعة صغيرة منه تحتوي على ما يقرب من 50 % من الجرعة اليومية من النياسين، التي يمكن أن تحمي من أمراض فقدان الذاكرة و مرض الزهايمر.

  1. الجوز

Walnut2

لماذا هو صحي:

– يحتوي على معظم أحماض أوميجا 3 الدهنية ، التي قد تساعد على تقليل الكوليسترول في الدم، مقارنة بجميع المكسرات.

– قد تبين أن أحماض أوميغا 3 تساعد على تحسين المزاج ومكافحة السرطان. كما أنها تحمي ضد أضرار أشعة الشمس.

نصيحة سريعة:

تناول عدد قليل منه قبل النوم : حيث أن الميلاتونين المضادة للأكسدة، وُجد في الجوز، والذي يساعد على تنظيم النوم.

  1. الأفوكادو

cdb9dad8688123f855c26d7848a8c525

لماذا هو صحي:

– غني بالدهون الصحية, حيث ثبت في دراسة أنه يساعد على خفض الكولسترول بنسبة حوالي 22 %.

– ثمرة واحدة تحتوي على أكثر من نصف الألياف، و 40 % من حمض الفوليك الذي تحتاج إليه يوميا، الأمر الذي قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

نصيحة سريعة:

يمكن إضافته إلى سلطتك فيعمل على زيادة امتصاص المواد الغذائية الرئيسية .

  1. الثوم

3612154

لماذا هو صحي:

– الثوم مقاوم قوي للأمراض و يمكن أن يمنع نمو البكتيريا، بما في ذلك الإيكولاي.

– الأليسين، وهو مركب موجود في الثوم، يعمل كمضاد للالتهابات و ثبت قدرته على المساعدة في خفض الكولسترول ومستويات ضغط الدم.

نصيحة سريعة:

سحق الثوم الطازج يتسبب في إطلاق الأليسين. ولا تطهيه جيداً. فالثوم عندما يتعرض لحرارة عالية لأكثر من 10 دقائق يفقد العناصر الغذائية الهامة.

  1. السبانخ

Closeup of fresh Spinach over white background

لماذا هي صحية:

– تحتوي السبانخ على اللوتين والزياكسانثين، وهما اثنين من المواد المضادة للاكسدة التي تعمل على تعزيز المناعة مما يحافظ على صحة العين.

– وجدت الأبحاث الحديثة أن من بين الفواكه و الخضار المضادة للسرطان ، فإن (السبانخ) هي من الأكثر فعالية.

نصيحة سريعة:

السبانخ صحية و ليس لها نكهة  إذا أضفتها إلى أي عصير. فلن تتذوقها، جرب مزج 1 كوب سبانخ، 1 كوب جزر مبشور ، ثمرة موز، 1 كوب عصير التفاح، والثلج.

  1. الفاصوليا

fižol

لماذا هي صحية:

– تناول وجبة من البقوليات (الفاصوليا، والبازلاء، والعدس) أربع مرات في الأسبوع يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 22 %. كما أنها قد تقلل أيضا من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

نصيحة سريعة:

كلما كانت الفاصوليا أكثر قتامة ، كلما كانت تحتوي على المزيد من المواد المضادة للاكسدة. وجدت إحدى الدراسات أن القشر الأسود منها يحتوي على 40 أضعاف كمية مضادات الأكسدة الموجودة في القشر الأبيض.

شاهد أيضاً

العادات السيئة

العادات السيئة التي يجب الإقلاع عنها فورًا

يتبنى البعض عادات سيئة ضارة أجتماعيًا وعقليًا وجسديًا. وقد يجد بعضنا صعوبة في الإقلاع عن …

4 مشروبات ساخنة صحية تشعرك بالدفئ فى الشتاء

ليس من الغريب أن جسمك يبحث عن الأطعمة التى تشعره بالدفئ فى الشتاء، بل هى …

اترك تعليقاً